Bem para quem gosto de um bolo mais simples e muito bom para uma tarde de chuva acompanhado com um chá de meta e uma boa conversa de amigos vão gostar desta receita de certeza que me foi mandada pela Paula de cabo verde muito obrigada linda e é sempre um prazer receber email seus linda beijinhos
Ingredientes2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento para bolo
pitada de sal
4 ovos
1 xícara de manteiga
3/4 de xícara de suco de laranja pera
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Acrescente as quatro gemas e continue batendo. Em seguida vá alternando entre o suco de laranja e a farinha até incorporá-los. Por fim o fermento e as quatro claras em neve (estas devem ser incorporadas com uma espátula, para que a massa fique aerada
Coloque tudo numa assadeira untada e leve ao forno (180 graus) já aquecido por aproximadamente 20min. ou até quando fizer o teste do palito ele sair sequinho.
Sobre o bolo ainda quente coloque a calda:
1 xícara de suco de laranja pera
1/2 de açúcar (se preferir menos doce use açúcar de confeiteiro.
eu ajutei na minha calda com um cálice de licor de laranja.
Delicie-se e mãos à obra: faça seu bolo e depois me conte como foi.
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