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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Bolo amiga de coco

Bem hoje tenho uma receita só para amigas lol como hoje é dia das amiga minha irmã me pediu algo muito fácil e bom para uma pequena festa de amigas por isto aqui esta receita para ela e para todas as mulheres do mundo feliz dia para todas Ps:esta receita me foi mandada por sr Ana de Luanda a quem deixo um beijo muito grande e desejo um lindo dia das amigas
Ingredientes :
4 ovos
2 colheres de margarina sem sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e mais um pouquinho de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Na batedeira bata 4 gemas,2 colheres de margarina sem sal e 1 1/2 xícara de açúcar, até ficar aquele creminho clarinho. Depois, vá juntando 2 1/2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara e mais um pouquinho de leite alternadamente e continue batendo. No final, junte 1 colher de sopa de fermento em pó e as 4 claras batidas em neve. Asse em forma untada e enfarinhada até o teste do palito.

Para molhar e "empanar o bolo":
1 vidro de leite de coco,
1 lata de leite condensado e
1 pacote de coco ralado.

Com o bolo ainda quente, faça furos com o garfo e regue com um pouco de uma mistura de leite condensado + leite de coco. Espere esfriar, corte o bolo em quadradinhos do tamanho que desejar, passe pela mistura de leite de coco e condensado e depois sobre o coco. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira até o momento de servir.


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