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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Salada para a noite de natal

Pois é o natal chegou mas isto não é motivo para não se ter uma alimentação saudável não só  é deliciosa como também fica muito bonita na mesa de natal um lindo natal para todos 

Ingredientes

    1 bife de vitela tenro com 350g
    1 dente de alho picado
    30g de de margarina
    Meia alface cortada em juliana
    1 tomate grande cortado em rodelas
    2 cenouras raladas
    Meio pimento vermelho cortado em tiras
    180g de massa em espiral colorida cozida e fria
    180g de salsichas de cocktail
    2 ovos cozidos
    Azeitonas verdes recheadas q.b.
    Molho rosa q.b.
    Sal q.b.
    Pimenta q.b.

Preparação:
1. Tempere o bife de ambos os lados com sal e pimenta.
2. Numa frigideira leve ao lume a margarina e o alho.
Quando estiver quente, frite o bife de ambos os lados sem deixar passar muito.
3. Corte o bife em tiras e deixe arrefecer.
4. Numa travessa, espalhe a alface.
Decore à volta da travessa com o tomate e com montinhos de cenoura ralada.
Coloque a massa por cima da alface.
Por cima da massa, espalhe metade do pimento, metade das salsichas e metade das tiras de carne.
Repita o processo com as restantes metades.
Por cima da salada, espalhe as azeitonas e decore com os ovos cozidos cortados ao meio.
Guarde no frigorifico e na hora de servir acompanhe com o molho rosa.








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