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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Party usa chilli

Ainda me lembro a primeira vez que provei este chilli a que saudades belos tempos mas não podia de deixar de publicar esta receita que é muito boa para festas ou apenas um bom dia com os  amigos só fica a faltar a cerveja gelada  com uma rodela de limão dentro
Ingredientes:

250 grs. carne moida;
80 grs. de bacon em cubinhos;
500 grs. feijão cozido com pouco caldo (jalo ou roxo);
70 grs de cebola em cubinhos;
3 dentes de alho amassados;
1 tomate cortado em cubinhos sem sementes;
1 pitada de cominho em pó;
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada;
50 grs. de pimentão verde picado em cubinhos;
50 grs. de pimentão vermelho picado em cubinhos;
40 grs de queijo prato ralado grosso;
10 ml de azeite;
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela frite os cubos de bacon e reserve;
No mesmo fundo da panela que sobrou a gordura do bacon frite o alho e a cebola;
Em seguida coloque a carne moida e refogue por 4 minutos;
Acrescente os cubos de pimentões a pimenta picada os cubos de bacon fritos e o cominho refogue por 2 minutos;
Acrescente os cubos de tomate e em sguida o feijão com um pouco de caldo verifique o sal;
Sirva com o queijo prato ralado sbre o chilli.

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