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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Arroz de Jessica

nem todos nos gostamos de comer carne e para pessoas como a Jessica nem se pode falar em morder uma perna de galinha lol lol bem mesmo a sim é com muito prazer que vou publicar esta receita que ela me mandou espero que gostem bem um beijo grande linda e obrigada por sua receita

Ingredientes
    2 chávenas de arroz
    4 e ½ chávenas de água
    1 cebola média picada
    4 dentes de alho picados
    ¼ de repolho cortado aos bocados
    1 cenoura grande, cortada em cubos
    50 g de feijão verde, em pedaços
    50 g de ervilhas
    50 g de cogumelos frescos ou de lata
    3 tomates maduros, picados
    3 colheres de sopa de azeite
    1 colher de sopa de miso ( pode compra num super mercado   o nome é mesmo este miso)
    1 Galantine de soja, cortada às rodela
    sal a gosto

Preparação:

    Aqueça o azeite e introduza a cebola e o alho, o tomate, o repolho, as ervilhas, o     feijão verde, a cenoura e os cogumelos. Mexa, tape e mantenha a estufar em lume     brando durante 5 minutos.
    Junte a água a ferver com o sal e o miso, o arroz lavado e a Galantine cortada.     Deixe cozer até que o arroz absorva toda a água.
    Se preferir um arroz com mais caldo, acrescente água e rectifique os temperos.

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