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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Tarte de Chocolate Recheada

Bem esta vai para a jessica com muito carinho espero que gostes linda beijinhos 
Ingredientes:
Para a massa

     150 grs de manteiga ou margarina
     250 grs de bolacha Maria
 Para o recheio
     1,5 colher (chá) de farinha maisena
     125 grs de chocolate em barra
     2 ovos
     2,5 dl de leite
     30 grs de farinha
     30 grs de manteiga
     50 grs de açúcar
     açúcar em pó 
Para a cobertura
     1 colher (sopa) de leite
     1,5 colher (sopa) de açúcar
     125 grs de natas
     chocolate ralado
Confecção:
Massa: Esmague as bolachas muito bem e junte a manteiga derretida.
Forre com o preparado uma forma de fundo falso, espalme e leve ao frigorífico.
Recheio: Aqueça o leite. Junte o açúcar e os ovos batidos; quando obtiver
um preparado homogéneo, regue com o leite.
Leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.
Retire do calor e junte a manteiga cortada aos bocadinhos e o chocolate previamente ralado
(se o preparado apresentar grumos, bata-o com a varinha mágica).
Depois de arrefecer ponha o preparado em cima da massa e alise.
Cobertura: Duas horas antes de servir bata as natas bem geladas
com o açúcar e o leite, até obter um creme espesso. Ponha o
creme na tarte e enfeite com o chocolate ralado.

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2 comentários:

Na cozinha com Dom Mário disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Anónimo disse...

muito obrigada lindo amei a receita como sempre es nota 100%
kiss kiss jessica

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