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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Pudim de Ananás

 
 Bem se esta de dieta não vai precisar de sofrer mais pois com este pudim alem de saboroso ainda ajuda na sua dieta  este vai para minha grande amiga Ana que se ta sempre achando  gorda 
O ananás ajuda a emagrecer.  Como tal, esta é uma excelente 
sobremesa para quem está de dieta. Ingredientes
     1 lata média de salada de frutas
     300 ml de sumo de ananás sem açúcar
     2 gemas de ovo
     6 claras
     2 e ½ copos de leite magro
     raspa de 1 limão
     2 paus de canela
     3 colheres-de-sopa de caramelo líquido
    adoçante para culinária q.b. 
                                                                  
                                                                Modo de Preparação
Coloque um tacho ao lume.
Aqueça o leite, juntamente com raspa do limão e os dois paus de canela.
Quando o leite começar a ferver, retire do lume.
Junte adoçante, a gosto. Adicione o sumo de ananás.
Numa tigela, bata as claras.
Depois de bem batidas, acrescente as gemas e bata novamente.
Aos poucos, com a ajuda de um coador, vá juntando, o leite morno.
Misture bem com umas varetas.
Deite este preparado numa forma caramelizada e cozinhe em banho-maria.
Quando estiver cozido, coloque a forma no forno, pré-aquecido a 150º C, durante uma hora.
Desenforme e decore com a salada de frutas em cima e à volta do pudim.
Pode enfeitar também com folhas de hortelã fresca, se gostar.
Sirva frio.

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