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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Pizza de mozzarela

Ingredientes:   
1. Para a massa:
  2 chávenas de chá de farinha com fermento
     1 chávena e meia de leite
     2 colheres de sopa cheias de azeite

Preparo: 
Juntar tudo até ficar uma massa bem homogénea e com as mãos em água fria colocar sobre o tabuleiro pré untado com margarina e povilhado com farinha. Nota: estendam com as mãos bem molhadas, mas bem estendido, pois esta massa cresce bastante e fica super fofa.
2. Para a pizza:
  azeite,
     polpa de tomate caseira
     queijo mozzarela ralado
     oregãos em pó
     fiambre aos cubos e ás tiras
     cogumelos laminados
     queijo mozzarela fresco cortado ás rodelas
     azeitonas pretas sem caroço e cortadas ás rodelas
     tirinhas de pimento
     e as piroquelinas (mini salsichas)
     por fim mais queijo mozzarela ralado
Preparo:
As quantidades são todas q.b. (quanto baste, aos gosto de cada um).
Colocar sobre a massa acima referida conforme indicaçaõ acima referida
e levar ao forno por +- 20 a 25 minutos, a 180º e bom apetite...Para acompanhar
coca-cola ou um compal fresh de laranja bem fresquinho...Hummmmmmmm, ainda lhe sinto o cheiro...
É uma pizza bem apetitosa e rápida de fazer...

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