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BOLO DE CHOCOLATE COM PUDIM

O Verão já esta ai  e com ele os dias quentes e ensolarados de praia, passados ao sol e à beira mar.
E nada melhor que fazer um  bolo aproveitando um pacote de pudim de chocolate que tinha em casa.
E só vos digo que ficou um "senhor bolo" - como podem ver pelas fotos esta receita rende um bolo enorme e muito fofinho, ideal para aqueles dias em que esperamos visitas em casa. Tenho a certeza que vão gostar muito e claro aqui fica um beijo muito grande para a SR. Ana bela de são Miguel por me ter mandado esta sua deliciosa receita obrigada ficou uma delicia

ingredientes:

3 chávenas de farinha
3 chávenas de açúcar
7 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 pacote de pudim de chocolate
1 colher de chá de fermento
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml

Bater as gemas com o açúcar e o pó do pudim até ficar cremoso.
Juntar a farinha, o óleo, o leite e o fermento e bater bem.
Adicionar as claras, previamente batidas em castelo.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, em forma untada e polvilhada, durante 1h15m.

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