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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Receita de Brigadeiro

Vamos ver uma fantástica receita de brigadeiro. Ele é bem simples de fazer e fica ótimo.
Os ingredientes são:
Uma lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó (se você usar achocolatado, que sejam 4 colheres); tamanho sopa
1 colher (tamanho sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de chocolate granulado
manteiga ou óleo para dar forma às bolinha
forminhas de papel
Coloque tudo junto em uma panela o leite condensado, o chocolate em
pó e a manteiga; misture tudo muito bem até que fique homogêneo. Leve a
mistura a fogo baixo, mexendo sempre. O ponto será quando o chocolate comece a
desprender-se da panela, em aproximadamente 10 minutos.
Tire do fogo e coloque a mistura em uma fonte de aço inoxidável e deixe esfriar a
temperatura ambiente; quando perca um pouco da temperatura, você poderá deixá-lo esfriar na geladeira.
Depois, com a ajuda de duas colheres, faça as bolinhas e enrole-as por chocolate
granulado. Se você não puder com as colheres, coloque manteiga ou óleo nas mãos e dê-lhes forma com
elas.Coloque as bolinhas de brigadeiro em forminhas de papel.
Pronto para servir e curtir!
O brigadeiro é tradição em festinhas de aniversário, mas não tem que ser a
exclusividade. Surpreenda os seus filhos com esta maravilha da nossa culinária
ou melhor ainda, convide-os para fazê-lo junto com você. Sua companhia será indispensável
para mexer a panela no fogo, mas
mesmo assim eles irão gostar de fazer as bolinhas.

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