Quem não gosta de uma sobremesa fresquinha para o verão e se for facil melhor ainda por isto aqui fica algo que não leva tenpo nem um a fazer (um beijo muito grande para a Sr. Maria e obrigada por sua receita )
Ingredientes
10 folhas de gelatina (usámos em pó)
6 dl melancia
óleo
Modo de Preparo
Unte uma forma redonda e frisada com óleo. Demolhe as folhas de gelatina em água fria (nós passámos este passo, com a utilização da gelatina em pó torna-se mais fácil, na minha opinião). Triture a polpa da melancia com a varinha mágica e transfira-a para um tacho. Leve a lume brando a aquecer.
Antes que ferva, retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas; mexa bem para se dissolverem. Disponha na forma e leve ao frigorífico, até solidificar. Depois de sólido, desenforme o pudim para um prato.
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