Bem para quem gosta de maracujá aqui também vai uma receita de bomboms
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
15 g de margarina sem sal
¼ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (60g)
¼ xícara (chá) de creme de leite de caixinha (60g)
Modo de Preparo:
Numa panela, cozinhar o leite condensado, a margarina e o suco de maracujá, mexer até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar.
Reservar sob refrigeração até o momento de utilização.
Cobertura:
500 g de Chocolate ao Leite
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar.
Reservar sob refrigeração até o momento de utilização.
Cobertura:
500 g de Chocolate ao Leite
Montagem:
Derreter o Chocolate ao Leite em banho maria.
Despejar o chocolate no molde para bombons, vibrar o molde sobre uma superfície plana e, em seguida, despejar o excesso, deixando uma fina camada nas laterais do molde.
Derreter o Chocolate ao Leite em banho maria.
Despejar o chocolate no molde para bombons, vibrar o molde sobre uma superfície plana e, em seguida, despejar o excesso, deixando uma fina camada nas laterais do molde.
Armazenar sob refrigeração para cristalizar e, em seguida, preencher com o creme de maracujá até ¾ da altura do molde. Preencher o espaço restante com o chocolate e retornar o molde ao refrigerador para que o chocolate cristalize.
Desmoldar.
Desmoldar.
Depois de pronto enrole no papel alumínio ou coloque em forminhas.
Dica 1: Substituir o suco de maracujá por outro de sua preferência.
Dica 2: Substituir o Chocolate ao Leite por Chocolate Meio Amargo se quiser.
Dica 2: Substituir o Chocolate ao Leite por Chocolate Meio Amargo se quiser.
7 comentários:
quantos bomobons rende?
bem te vai dar para muitos depede do tamanho que quer fazer eles normalmete para mi me da sempre 26 espero que goste e boa sorte
Eu amei mas acho melhor derreter no micro-ondas, é mas rápido e mais prático , em banho maria demora muito! Mas é bem legal obrigada pela sugestão.
com esta receita da pra fazer pra vender como trufa??? e da pra ganhar dinheiro a 1;00 cada bombom???
Amei a sugestao e muito pratica de fazer e rende muito!!!!!!!
Me deixa feliz saber que tenha gostado da receita um bom dia para si e obrigada pelo seu comentário
sim podes ganhar dinheiro com esta receita sim boa sorte
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