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Esta pagina é para quem gosta de comer e de cozinhar e porque você não experimenta um dos pratos,e se deixar levar pelos aromas e sabores >> obrigado por sua visita> se tiver duvidas escreva para cozinha-mario@hotmail.com

Bifes com Ananás

 A farta de comer sempre a mesma maneira de bifes não fique triste aposto com esta receita tudo vai mudar se divirta e nuca tenha medo de experimentar coisas novas e claro para acompanhar nada melhor que aros branco e um bom vinho

Ingredientes:
450 g de lombo de vaca
    1 colher (sopa) de açúcar mascavado
    1/2 colheres (chá) de gengibre picado
    2 colheres (sopa) de molho de soja
    2 colheres (sopa) de xerez
    2 colheres (sopa) de óleo
    1 colher (sopa) de ananás cortado aos bocadinhos
    1/2 colher (sopa) de sumo de ananás
    1 colher (sobremesa) de maizena
    1 colheres (sopa) de água
    1lata pequena de cogumelos
    1lata pequena de azeitonas pretas

Preparação:
Arranje o lombo e corte-o em tiras finas. 
Misture o açúcar com o gengibre, o molho de soja e o xerez.
Regue a carne com este molho. 
Passado cerca de uma hora, aqueça o óleo numa frigideira e deite-lhe a
carne, o molho e os bocados de ananás.
Depois de deixar fritar durante aproximadamente 3 minutos,
adicione o sumo de ananás e a maizena, previamente misturada na água.
e junte os cogumelos e as  azeitonas
Cozinhe em lume brando até que o molho engrosse, e sirva.
pretas

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